導熱油的最高允許使用溫度，通過GB/T 23800試驗測定，被測導熱油的變質率不超過10%（質量分數）條件下的最高試驗溫度。 

導熱油的變質率是表征其熱穩定性的量化指標。熱穩定性是導熱油區別于其他油品的最重要的使用性能指標，表示油品在高溫條件下抵抗化學分解的能力。QB型（300℃以下溫度）和QC型（310℃、320℃）的熱穩定性是在規定條件下，加熱720小時，總變質率不超過10%，外觀合格；QD型（330℃及以上溫度）的熱穩定性是在規定條件下加熱1000小時， 總變質率不高于10%，外觀合格。 

導熱油熱穩定性測定結果是確定其最高允許使用溫度的唯一科學依據，對規范導熱油的生產和指導用戶正確選油具有重要意義。

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